Jak funguje elektrický kompostér na 21. základní škole?

Základní grantový program

V Základním grantovém programu byl v minulém roce podpořen elektrický kompostér na 21. základní škole. Moderní elektrický kompostér přemění zbytky z obědů na kvalitní hnojivo. A zde tedy několik faktů a také fotoreport z jedné z pravidelných školních exkurzí.

Je to poměrně malá skříňka, lze tam dávat slupky od brambor, přes veškeré zbytky jídla, jedinou výjimkou je olej. Dají se tam dávat i kartonové obaly od vajec, skořápky nebo třeba použité ubrousky. Každý den je možné dát do kompostéru maximálně 27 kg, za 24 hodin vyrobí kompostér z tohoto množství 2,7 kg substrátu. V substrátu jsou obsažené dusík, fosfor a další látky. Má velmi jemnou strukturu a voní po koření.

Substrát míchají 1:10 se zeminou a používají na školní zahradě. Momentálně provádějí pokusy s pěstováním dýní s přidáním substrátu a bez přidaného substrátu. A mohou tak pozorovat, že tam, kde substrát používají, tak dýně prosperují výrazně bujněji. Substrátu mají poměrně hodně, využívat ho bude nově například i blízká 23. mateřská škola.

Ročně uspoří 100 000 Kč, které před tím platili za povinný odvoz gastro odpadu.

Momentálně kompostér spotřebuje 5kW denně, což vychází na 8 000 Kč ročně. Zatím tedy panuje s kompostérem velká spokojenost.